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Restaurantes ubicationes
Su evento con PF changs

COCINA AL WOK

El wok es la base detrás de nuestros platos. Nuestros sabores ahumados y texturas crocantes sólo pueden ser alcanzados a temperaturas de hasta 450 °F, que nos permite el wok. Detrás del honor de ser un chef de P.F. Chang’s, también viene la responsabilidad de respetar y dominar este milenario estilo de cocina.

Coconut Curry Chicken
Hand folded Dumplings

PREPARACIÓN ARTESANAL

Muchas de nuestras recetas fueron pasadas de generación en generación, desde el corte de nuestras verduras hasta nuestra elección en carnes. Creemos que esta es una práctica meditativa que une el corazón de nuestra marca con habilidades manuales culinarias.

El hacer nuestras preparaciones de la forma más artesanal posible refuerza la vena artística detrás de nuestros restaurantes.

PREPARO ARTESANAL

Muchas de nuestras recetas fueron pasadas de generación en generación, desde el corte de nuestras verduras hasta nuestra elección en carnes. Creemos que esta es una práctica meditativa que une el corazón de nuestra marca con habilidades manuales culinarias.

El hacer nuestras preparaciones de la forma más artesanal posible refuerza la vena artística detrás de nuestros restaurantes.

Hand folded Dumplings

ESTILO FAMILIAR

Creemos que la vida es una colección de momentos especiales para celebrar y compartir con otros. Nuestro fundador Philip Chiang sugiere ordenar al “estilo familiar”. Según la tradición China, para una experiencia culinaria óptima, se recomienda ordenar un plato del mar, uno del cielo y otro de la tierra combinado con arroz o fideos. De esta forma, cada comensal pueden saborear diferentes sabores, ingredientes y texturas.

Chang's Famous Chicken Lettuce Wraps

Siguiendo la herencia de su madre emprendedora, nuestro co-fundador, Philip Chiang decidió dar inicio a su legado abriendo el restaurante “Manderette”. Años después abrió junto a Paul Fleming, la cadena de restaurantes de comida asiática-americana, P.F. Chang’s.

Philip aprecia el hecho de que la comida abre un espacio para estar con amigos y familiares, compartiendo creencias y valores que perduran en el tiempo.

Transmite este sentimiento a más de 300 restaurantes al rededor del mundo.