COCINA AL WOK
El wok es la base detrás de nuestros platos. Nuestros sabores ahumados y texturas crocantes sólo pueden ser alcanzados a temperaturas de hasta 450 °F, que nos permite el wok. Detrás del honor de ser un chef de P.F. Chang’s, también viene la responsabilidad de respetar y dominar este milenario estilo de cocina.